「デパートゆにっと＆バレンタインスイーツ開発商品を振り返る」として、松本大学総合経営学部観光ホスピタリティ学科准教授　向井健　先生より講演をいただきました。
　後半では、支援会ゆにまるから「商品開発」の心得を学びました。